فرآورده های حاصل از خرما با وجود فراوانی در بازار، هنوز ناشناخته مانده و نیاز به معرفی بیشتری دارند. چیپس خرما صادراتی یکی از محصولات پرطرفدار در بازارهای بین المللی است که بیشتر درباره آن صحبت خواهیم کرد.
آشنایی با خرمای خوزستان
خرما به همان اندازه که پرمصرف است، به همان اندازه هم ناشناخته باقی مانده است. این محصول از تنوع بسیاری برخوردار بوده و با توجه به وسعت مناطق خرماخیز کشور، ارقام و کیفیت های زیادی را شامل می شود. خوزستان یکی از وسیع ترین شهرهای زیر کشت خرماست که رقم های استعمران، برحی، زاهدی و کبکاب را در دل نخلستان های خود پرورش می دهد.
با یک سفر جذاب و علمی در میان نخیلات خوزستان موافقید؟ پس برای ماجراجویی و آشنایی بیشتر با محصولات این منطقه گرم کشورمان ایران با ما همراه شوید. استان خوزستان در جنوب غربی کشور واقع شده و وسعتی بالغ بر ۶۴ کیلومتر مربع دارد. به دلیل موقعیت آن روی نقشه و دسترسی به آبهای بسیار، پرآب ترین استان ایران قلمداد می شود. سابقه کشاورزی در این استان قدمت دیرینه داشته و نخل های خرمای زیادی در بستر جلگه ای این شهر کاشته شده اند.
اگر سری به مناطق آبادان، اهواز، ماهشهر، بهبهان، شادگان و کارون بزنید با نخل های سر برافراشته و مسن روبرو خواهید شد که هرساله در فصل برداشت خرما، محصول خود را پیشکش دستان زحمتکش کشاورزان میکنند. تولیدکنندگان خرما در این منطقه علاوه بر فروش مستقیم محصول خود، به تهیه فرآورده های حاصل خرما نیز اشتغال دارند.
محصولاتی که حجم عظیمی از آن روانه بازارهای داخلی و صادراتی می شوند. این همه را گفتیم تا شما را با فرآورده ای لذیذ و مقوی به نام “چیپس خرما” آشنا کنیم. در ادامه این گذر، سری به کارگاه ها و کارخانه های تولیدکننده محصولات خرمایی می زنیم.
شرکت تولیدکننده انواع چیپس خرمای استعمران
در یک گارگاه تولید فرآورده های خرمایی چه می گذرد؟ چیپس خرما چیست و چگونه تولید می شود؟ برای پاسخگویی به این سوالات و آشنایی بیشتر با محصول مورد معرفی، مثالی برایتان بیان می کنیم.
شاید این تجربه را داشته باشید که در یک فصل سال دلتان میوه ای را بخواهد که در بازار موجود نیست. به عبارتی فصل برداشت آن میوه نبوده است. در این مواقع با خود می گویید کاش می توانستید به گونه ای آن را تهیه کنید. میوه های خشک و یا همان چیپس میوه به دو منظور تولید می شوند: برای عرضه در بازار در تمامی فصول سال و ارسال آسان به دیگر کشورها.
خرما هم جز میوه های پرخاصیت و مفید برای بدن است. اکثر ارقام خرما از اواسط تابستان با شدت یافتن گرما به مرحله برداشت می رسند. از این زمان تا تقریبا اوایل زمستان و نهایتا بهار، امکان عرضه آنها وجود دارد. اما با پایان یافتن موجودی سردخانه ها مگر می شود از خوردن خرما هم دست کشید؟!
در این مواقع می توان از فرآورده های حاصل از خرما استفاده کرد. محصولاتی که به صورت طبیعی و خالص از خرما تهیه می شوند. هم خواص خرما را دارند و هم طعم و شیرینی آن را. بعلاوه شرایط نگهداری آنها نیز آسانتر خواهد بود. برخی از این محصولات عبارتند از:
- خرمای قطعه شده
- خرمای حبه ای
- خمیر خرما
- شیره خرما
فرآورده هایی که قابلیت ارسال به تمامی نقاط کشور و دنیا را دارند. اکثر این محصولات از خرمای خوزستان و بوشهر تولید می شوند. چون بافت نرم و قند مناسب برای فرآوری شدن را دارا هستند.
چیپس خرما صادراتی
شاید یکی از ابتکارات خانم های خانه دار این باشد که برای راحتی در مصرف خرما، آن را به صورت قطعه های کوچک در بیاورند. از خرمای بدون هسته برای تهیه خوراکی های بسیاری می توان استفاده کرد. خرما سایر بی هسته نیز در بسیاری از کشورها با اصطلاح “Pitted Dates” در بازار عرضه می شود و بسیار پرطرفدار است.
چیپس خرمای صادراتی حاصل از خرمای استعمران خوزستان است که پس از هسته گیری، به صورت قطعه قطعه شده تولید می شود. این محصول از خرمای تازه بدون دخالت دست و با دستگاه بوجود می آید. با مشاهده فیلم فوق می توانید به کیفیت محصول پی ببرید. یکدستی چیپس تولید شده از خرما و عدم چسبندگی آن ها به یکدیگر کاملا مشهود است. برای این منظور از آرد هسته خرما یا آرد برنج استفاده می گردد.
از انواع چیپس خرما استعمران قابل عرضه توسط این مجموعه می توان موارد زیر را نام برد:
- چیپس خرما حبه ای
- خرما خلالی شده
- چیپس خرما دارچینی
- خرمای قطعه شده زنجبیلی
- چیپس کاکائویی خرما
- خرما چیپسی فله
- چیپس خرما بسته بندی شده
این فرآورده به عنوان جایگزینی سالم و طبیعی برای قند، همراه با نوشیدنی های گرم قابل مصرف است. افراد دیابتی و سالمندان منعی برای استفاده از این محصول ندارند. اگر شما نیز به سلامتی خود اهمیت می دهید، می توانید با مصرف چیپس خرما در وعده نیم چاشت از خوردن آن لذت ببرید.
قیمت چیپس خرما در بازار
محصولات فرآوری شده از خرما نیز مانند بسیاری از تولیدات دیگر با توجه به نرخ مواد اولیه و هزینه های تولید، قیمت گذاری می شوند. چیپس خرما صادراتی هم از این قاعده مستثنی نیست. معمولا با توجه به بازارهای هدف می توان چیپس خرما را در سه درجه کیفی تولید کرد:
- چیپس خرما صادراتی جیکیو
- خرما استعمران اف ای کیو قطعه شده
- چیپس خرما سایر درهم
نوع اول با توجه به درجه کیفی بالاتر برای صادرات مناسب بوده و اغلب در انواع بسته بندی سیل وکیوم و ظروف مخصوص به بازار عرضه می شود. برای سفارشات داخلی با توجه به درخواست مشتریان هر یک از انواع کیفیت ها قابل تولید است. قیمت چیپس خرما در بازار علاوه بر در نظر گرفتن کیفیت، به نوع بسته بندی هم بستگی دارد.
برای مثال چیپس خرما درجه یک فله در مقایسه با چیپس خرما بسته بندی شده درهم، قیمت مناسب تری دارد. برای سفارش چیپس خرما به صورت عمده می توانید با واحد فروش در ارتباط باشید و یا از طریق تکمیل فرم، درخواست خود را ثبت نمایید. تولیدکننده چیپس خرما این محصول را به صورت تازه و با توجه به مقدار سفارشات تولید می کند تا هیچ گونه ماندگی و آفتی در محصول رخ ندهد.
ابداعات و تولید محصولات خرمایی جدید همچنان ادامه دارد و با پیشرفت تکنولوژی و ماشین آلات صنایع غذایی، فرآورده های جدیدتری از خرما می توان تولید کرد. اگرچه چیپس و شیره خرما جز شناخته شده ترین و پرفروش ترین محصولات به شمار می روند، اما هنوز محصولاتی مثل خرما بار و معجون های خرمایی ناشناخته مانده اند. شاید در آینده ای نه چندان دور به لیست این فراورده های خوشمزه و مقوی، محصولات جدیدی افزوده شود.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.