آیا مشتقات خرما و فواید آن را می‌شناسید؟ برای جواب این سوال با ما همراه شوید. خرما میوه‌ای ارزشمند است که هزاران سال مهمان سفره‌هایمان بوده است. نه تنها خرما بلکه فرآورده‌های آن نیز در میان مردم بسیار محبوب میباشند. از شیره خرما گرفته تا حلوای آن همگی محصولاتی هستند که میتوانید حسابی از آنها لذت ببرید. در این مطلب قرار است در مورد معروف‌ترین و خوشمزه‌ترین فرآورده‌های خرما صحبت کنیم، پس آن را از دست ندهید.
مشتقات خرما کدامند؟
طبیعتا تمام خرماهای نخلستان، کیفیت کافی برای عرضه به صورت خام در بازار را ندارند، بنابراین مستقیماً مصرف نمیشوند. این محصول زمانی قابل استفاده است که در واحد‌های صنایع تبدیلی، توسط متخصصین به صورت بهداشتی با محصولات دیگر مانند مغز بادام و گردو ترکیب شود یا به صورت خاصی در آید تا به شکل فرآورده‌های خرما به بازار عرضه شود.
این محصول به دلیل داشتن قند طبیعی میتواند جایگزین مناسبی برای شکر و قندهای مصنوعی همچنین تولید محصولات مختلف باشد. خرما گیاهی ارزشمند است که در صنایع غذایی کاربردهای فراوانی دارد. ما در اینجا به معرفی انواع مشتقات خرما میپردازیم.
- قند حبه خرما
- شیره خرما
- رولت خرما
- خرما بار و معجون
- دمنوش و آرد هسته خرما
- روغن هسته خرما
- خمیر خرما
صادرات مشتقات خرما به اروپا
خرما از محصولات زراعی است که خواص مفید زیادی برای بدن دارد. از این رو سایر کشورها مخصوصا در اروپا از مصرف این محصول و واردات آن استقبال میکنند. برخی از کشورها خرما را مستقیما مصرف نمیکنند، بلکه به فرآورده‌های خرما در میان وعده بیشتر ابراز علاقه نشان میدهند. از جمله این کشورها، میتوان به روسیه اشاره کرد.
روسیه یکی از کشورهای سردسیری است که تقریباً نیمی از سال قادر به تولید محصولات کشاورزی نیست. این کشور پتانسیل تولید محصولی مانند خرما را ندارد و فقط واردکننده است. بنابراین صادرات مشتقات خرما به این کشور میتواند سود قابل توجهی را برای ایران و شرکتهای صادرکننده به همراه داشته باشد. از فرآورده‌های ایده آل برای صادرات به کشورهای دیگر میتوان به چیپس خرما یا همان خرمای قطعه شده بدون هسته اشاره کرد.
برخی دیگر از مشتقات پرطرفدار، محصولاتی مانند خمیر یا شیره خرما هستند. اینها اغلب به کشورهای عربی صادر شده اند. شرکتهای صادرکننده، محصولات خرما را معمولا در دی یا ماههای منتهی به عید صادر میکنند. همچنین نزدیک به ماه رمضان نیز حجم سفارشات خرما و مشتقات آن بالا میرود.
خرید جدیدترین محصولات خرمایی
امروزه به خاطر محبوبیت محصولات خرما، پیشرفت دستگاه‌های تولید و وجود متخصصین حاذق، تولید فرآورده‌های خرما افزایش یافته است. این مجموعه نیز با هدف ارتقای سطح کیفی محصولات و تنوع بخشی به آن، همواره لیست محصولات را به روز نگه میدارد. برخی از جدیدترین محصولات خرما در سال جدید عبارتند از:
- خرما شکلاتی طعمدار
- ترافل خرما
- خرما با آجیل
- شکلات صبحانه خرما
- حبه قند خرمایی
- کرم ارده خرما
- نان خرمایی
- چیپس خرما
هر کدام از این محصولات تولید شده توسط کارخانه‌های مختلف با بسته‌بندی بسیار شیک در بازار عرضه میشوند. در میان این فرآورده‌ها خرمای شکلاتی مغزدار از همه آنها محبوبتر بوده و جز بهترین محصولات خرما در ایران به حساب می‌آید. چیپس خرما نیز یکی دیگر از پرطرفدارترین محصولات این میوه است که در بازارهای جهانی نیز به فروش رسیده است.
فرآورده‌های خرمایی در تمامی جشنها و مهمانی‌ها قابل استفاده است. شکلات خرما را میتوان به شکل یک میان وعده عالی، انرژی‌زا و مغذی به عنوان جایگزینی مناسب برای شکر و شیرینی‌های پرکالری انتخاب کرد. محصولات خرما یک رژیم غذایی منحصربه‌فرد و مغذی برای تمام افراد حتی ورزشکاران به حساب می‌آید. امیدوارم بعد از خواندن این مطلب شما هم به سراغ این خوراکی لذیذ بروید تا در کنار حفظ سلامتی از خوردن تنقلات خوشمزه لذت ببرید.
همانطور که گفته شد به دلیل محبوبیت خرما، مشتقات آن در سالهای اخیر بیش از پیش در بین مردم رواج پیدا کرده است. با توجه به تغییر رژیم و تنوع غذایی، خرما و فرآورده‌های آن به صورت گسترده در میان تمام سنین و اقوام مختلف مصرف میشود. به جرات میتوان گفت، تمامی اجزای خرما مفید بوده و قابل استفاده است.
بهترین برند خرما مغزدار شکلاتی
خرماهای ایران به دلیل طعم و کیفیتی مطلوبی که دارند اکثرا جز پرفروش ترین خرماها محسوب میشوند. بسیاری از تولیدکنندگان خرما در بحث تولید و بسته بندی خرمای خشک و خرماهای صادراتی ایران، برای ارائه محصول باکیفیت و با قیمت رقابتی تلاش میکنند. اما آیا همه برندهای خرما کیفیت مناسب را دارند؟
در بحث فرآورده های تولیدی خرما، مثل خرمای مغزدار، انتخاب یک برند خوب نیز اهمیت بسزایی دارد. این امر بسیار مهم است که در تهیه خرما مغزدار از چه خرمایی استفاده شده؟ آیا روکش شکلات استفاده شده، از نظر کیفی و کمی استانداردهای لازم را دارد؟
در همین راستا گواهی های استاندارد، سیب سلامت و ایزوهای محصولات خرمایی در اختیار مشتریان قرار میگیرد. نگاهی به این مدارک و مقایسه ترکیبات مشتقات تولید شده، شما را در شناسایی یک محصول باکیفیت یاری خواهد کرد. برای انتخاب بهترین برندهای محصولات، کافیست از مشاورین فروش مجموعه با توجه به بازار هدف خود، راهنمایی دریافت کنید.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.